春のマグロ会☆

ウォーターフロントにある友人宅でお寿司のケータリング。メインはマグロです。

黒マグロ、インドマグロ、バチマグロの味比べに日本酒のマリアージュを楽しみました。

 

▼マグロと旬のカツオ、アジの指し盛り

 

▼イクラ、マグロのタタキ、ウニ、サーモンの握り