※参加希望の方は、↑のリンクから参加表明をお願いします。
「第1回 ヨーロッパのお菓子を作って、食べる会」
日時:2022年4月30日(土曜日)
定員:22名
参加費:2000円
会場:生涯学習センター(クリエイトホール)9階 料理講習室
※現在、クリエイトホールでは、料理講習室で作った料理を食べられないため、調理の後、「カラオケ まねきねこ」へ移動してから、試食します。
今回のお菓子:カイザーシュマーレン(オーストリア風パンケーキ)
カイザーシュマーレン(独: Kaiserschmarren)、は、オーストリアの最も有名なデザートのひとつであり、オーストリア=ハンガリー帝国の時代から人気があり、ドイツバイエルン州でも人気のデザートである。
オーストリア皇帝フランツ・ヨーゼフ1世が好んだデザートという逸話から、「皇帝が好んだふわふわした引き裂いたパンケーキ」は「皇帝の愚行、戯れ」と解釈され、「Schmarrn」には「ごたまぜ」「混乱」「愚行」「戯れ」「パンくず」「つまらないもの」「ふわふわしたもの」「ナンセンス」といった意味が付随するようになった。
(Wikipediaより引用)
団体名:スウィート・ウォーター