『12月1～3日 全品半額！！！』

2011年12月1日～3日までリニューアルオープンセール★

串揚げメニュー

全品半額！！！

大宮串揚屋

『黒　-KURO-』さん。

のお店のチラシ撮影に行ってきたよ。

こちらの黒のオーナーは元々ウチの常連さん。

アパレル関係のお仕事だったんだけど、気づいたらなぜか居酒屋オーナーに(笑)

とにかく地元の常連さんが多く、カウンターはすぐに埋まってしまうほど。

というわけで、

このたび増築して倍以上の広さに！

◆カウンター席も多くなったので、安心。　一人で行って、テーブル席だと寂しいもんね。

◆テーブル席もゆったり落ち着けるように。　最大３０名様の宴会も可能♪

◆ラードを使用しているので、コクがある。それでいて衣はあっさり。

◆少し浮いてくる直前にあげるのがコツらしい。

◆油から引き上げて出来あがり♪

僕　：　「油に手を突っ込んで、熱くないの」

黒　：　「もう慣れてるんで180℃くらいどうってことないですよ」

僕　：　「やっぱ、極めた人はすごいね」

とまぁ、これは冗談だけど、様々なこだわりがあって勉強になることばかり。

撮影も無事終了し、

いただきまぁ～～～すっ

…といかないのがこの仕事のつらいところ

オープンしたら食べに行きま～す

大宮串揚屋

『黒　-KURO-』

埼玉県さいたま市大宮区上小町47

048-663-2059

脱サラ　居酒屋奮闘記