今年もまた八ヶ岳からのお野菜菜の花セロリ が届きました。
月に1回コースで中身は来てからのお楽しみ
今日は葉物野菜を中心に、かぶと大根とミニ玉ねぎが。

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早速、かぶは青梗菜、玉ねぎとともにあっさりスープ。
そしてかぶとかぶの葉を塩麹でもみこんでお漬物に。

明日はサラダをたっぷり食べることにします。
野菜の味がぎゅっとつまった美味しいお野菜たち。
我が家の小さな贅沢です