ライ麦粉、使ってみました。

最近マクロビオティック(もどき)にはまっている私。

先日大きいスーパーでやっとライ麦粉を発見したので、思い立ってさっそく作ってみました

ライ麦粉ときなこ、ゴマのヘルシーざくざくクッキー

参考にしたのはこちらです。

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ライ麦粉でヘルシークッキー by ＊よつば＊

→「ライ麦粉でヘルシークッキー」

ライ麦粉が入っているので、素朴な味わいです。
型抜き不要でとっても簡単なクッキーですよ♪ by ＊よつば＊

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元レシピでは小麦粉とライ麦粉のみなのですが、もっと味が欲しくて改良

小麦粉のうち少しをきなこと白すりごまに変えてみました

とってもざくざくで、ライ麦の香りがして美味
まだまだ材料はあるので、時間を見てまた作ります(｀∀´)

ごちそうさまでした