鶏のつくねバーグ甘辛風♪ | Shining River〜難病アラサーの日々

Shining River〜難病アラサーの日々

アラサー難病女子の、成人スチル病と付き合いつつゆっくり生きていくブログ。

2013年難病・膠原病「成人スチル病(AOSD)」および子宮内膜症発症。現在もまったり治療中。
普通に生きているけど、どこか生きづらい毎日。

こんにちは。

今日は鶏ムネのひき肉がとってもお安かったので、こんな料理を作りました[みんな:01][みんな:02]

photo:01



あんまりきれいじゃなくてすみません[みんな:03]
参考レシピはこちら。

[みんな:04]「つくねの照り焼きバーグ by まんまるまうちゃん」[みんな:05]

→見た目もあっさり!冷蔵庫の野菜も消費できました。お弁当にもいいし、パンに挟んでもおいしいつくねバーグができました♪ by まんまるまうちゃん

半端な野菜が余っていたのでアレンジしみました。

*青ネギ→玉ねぎ半分に。
*人参は倍量に。
*椎茸→しめじに。みじんぎり。
*しょうがチューブの他に塩と昆布茶もいれました。

うーん、美味しい[みんな:06]
卵が入ってないのでコレステロールも気にならなくていいですね。

またひき肉が安い時に作ります[みんな:07][みんな:08]