おから消費レシピ。

さて、お料理記事でも。

最近おからにはまってるのはお話した通りなんですが(この記事とかね)、余っていたおからでニョッキもどきをつくってみました。
とりあえず消費したかったんですね、おからを。笑

参考にさせていただいたのがこちらのブログさんです

のーずのーずさん 『おからのニョッキ』

材料は、
生おから
強力粉(無かったので薄力粉使っちゃいました)
お塩
水(今回は豆乳に変更)

だけ！
しかもこれを混ぜてこねて一口大にして茹でるだけ、というとっても助かるレシピでした
改めてありがとうございます
アレンジで乾燥パセリなんかいれてみましたよ

今回はえのきと玉ねぎを入れたトマトソースをかけて。
完成がこちら。

盛り付け下手でごめんなさい
おからがあんまり感じられなくて食べやすかったです

ちょっと今回は水分が多くなってしまったので、次回また挑戦ですね
記事に粉チーズをいれても美味しそうです

おから消費で困ってる方がいらしたらぜひに
お料理記事でした！