こんにちわ
いつもご愛読ありがとうございます
セルフリトリート™️&ビューティーフード
インストラクター 増子 光世 です。
あなたは、二十四節気を知ってますか？
日本には
春夏秋冬の4つの季節があり
太陽の動きに合わせて
さらに6つの季節に分けたものです。
食とともに綴る季節
さて第5回目
今の時期は…小寒(しょうかん)
にあたります。
(1月6日から1月19日まで)
由来は
寒さがやや厳しくなる頃。
寒の入りとも呼ばれ
風が一段と冷たくなったり
降雪などの日も増え
日が暮れるのもまだ早く
日に日に朝晩の冷えがきつくなり
風邪やインフルエンザなど
流行り始める頃。
小寒の頃に食べたいのは
七草粥
七草粥の由来は
1年間の無病息災と長寿を祈願する。
また、豪勢な正月料理やお酒で
弱った胃腸を野草で回復させる
意味もあります。
春の七草の種類は
せり(胃を丈夫にする、整腸作用)
なずな(胃腸障害、むくみに効果あり)
ごぎょう(内臓の回復、喉の痛みを和らげる)
はこべら(腹痛の回復)
ほとけのざ(整腸作用)
すずな(消化促進)
すずしろ(消化不良の解消、風邪予防)
年末年始のイベント続きで
疲れた胃腸を
身体に優しい七草粥で
癒しましょう！
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