昨日のつづきですが、
なかしまさんは『フードムード』 というお店もやっており
お菓子の販売や クッキー教室のワークショップもあるようなので
今度 ワークショップも行ってみたいなあ～って思いました。
（KUMIちゃん一緒に行こう♪）
子どもには なるべくからだに優しいものを食べさせたい。
小さい子どもたちは 自分で食材を選べないわけだから
親の私が口にするものを選ぶしかないですから。
なかしましほ サンのレシピは ほとんど乳製品を使わず
使うのは小麦粉、植物油、きび砂糖やメープルシロップやはちみつなど。
我が家では てんさい糖を使っているので
てんさい糖で 作ってみようと思います。
生地を寝かさないというのも 子育て中の忙しいママには嬉しい。
作りたいときに 混ぜてこねて型抜きして あとは焼くだけ♪
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バターも生クリームも使わない、
"ごはんのような"お菓子を作り続けているなかしましほさん
からだにやさしい素材を使って作る、
じんわりおいしいクッキーとビスケットばかり
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と内容紹介にも書いてあるように
クッキーはバターで作るもの、という先入観が払拭されます
【乳製品を完全に除去する】
我が家ではそこまでこだわらず
がんばりすぎても続かないし、うちはうち流で。
できるコトはしてあげたいと そんなふうに思っています。
大人なわたしたちも
なるべくなら からだにやさしく良いものを口にできるように。
ＫＵＭＩちゃん 教えてくれてありがとう！作ったらレポします