今日は1月7日。
本日の朝食は、無病息災を願って七草粥を食べました。
七草はスーパーのものだけれど
もっと田舎に住んでいたら、お散歩で「若草摘み」をして七草粥を作れたかな。
年末年始の暴飲暴食の胃を休めることや、一年の無病息災を願うだけでなく、
年のはじめに若菜を摘んで自然界から新しい生命力をいただく
「若草摘み」という日本古来の風習が結びついているとのことです。
自分の記録用に。
【七草の効能】
せり……鉄分が多く含まれているので増血作用が期待。消化を助け黄疸をなくす。
なずな……別名「ぺんぺん草」。視力、五臓に効果。熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用。
ごきょう……吐き気、痰、解熱に効果。風邪や気管支炎にもよい。
はこべら……目によいビタミンＡが豊富。歯ぐき、排尿に良い。止血作用。
ほとめのざ……田来子（タビラコ）とも言い、水田、あぜに生える。歯痛に効く
すずな……蕪（かぶ）のこと。消化促進、しもやけ、そばかす、風邪予防に効果。
すずしろ……大根（だいこん）のこと。胃健、咳き止め、神経痛、風邪予防に効果。
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