美味しい天然酵母のパンを求めて、Dくん親子と逗子にある『わかなぱんカフェ』 へ。
前日は一日雨でとっても寒かったのに、この日はポカポカ陽気。
海がキラキラ輝いていて、たくさんのサーファーが波乗りをしていて、
道は空いてるし、絶好のドライブ日和となりました～。
逗子海岸からちょこっと脇道に入ったところにある小さなカフェ。
体に優しい野菜たっぷりのオーガニックランチ、天然酵母のパンやスイーツ。
ここのパンは、全て自家製天然酵母。
天然酵母ならではの、もちもちの食感と素材の味を楽しめます。
帰り道では、綺麗な富士山を見ることが出来ました。
シンゴルパパへのお土産に買ったのは、
チョコベーグルとナツメヤシ のスコーン、いちぢくの入ったまるパン。
どれも美味しいのだけど、特にナツメヤシのスコーンが気に入りました。
クッキーとかフォカッチャとか、もっといろいろ買いたかったけど・・・
それはまた次のお楽しみに♪
パンが好きな我が家では、『POURQUOI』
のパンを週１で買っています。
辻堂元町にあるパン屋さんで、とっても美味しくてこの辺で一番のお気に入り。
私もホームベーカリーに頼るんじゃなくて、手ごねで美味しいパンが焼けるようになりたい。
今はなかなか時間がないけれど、まあゆっくりのんびり焼こうと思います。
今日もたのしい一日でした♪
ありがとう。
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