キリンのクラシックラガー🍺
キリンのクラシックラガーとラガーの違いって知ってますか🤚
違いは処理方法、度数、味です。
ラガーは、非熱処理です！
酵母を加熱処理せず、フィルターでろ過して酵母を取り除きます。いわゆる生ビールです😉
度数は、5%
これにより最初の苦味がキレのよい喉越しで消えていく感じです。
これに対してクラシックラガーは熱処理してるんです！
「発酵」に使われた酵母を加熱殺菌することで発酵を止める処理をしています。
度数は、4.5%
これにより、しっかりした苦味とモルトの甘みや旨みのコクと深みがあります。
皆さんは、どちらがお好みですか😊
