作ったよ☆

きのう、

ムース風レアチーズケーキを

作りました

生クリームを八分立てにすると

ムース風になります

ちなみにそれにさらに

メレンゲを加えると、

ババロア風になるのだけど、

その場合はボトムを

スポンジにしなくちゃいかんので、

ムース風にしました(笑)

美味しくいただきました