料理教室☆

今年初の料理教室に

行ってきました

冬シーズン講習で、

ショコラ・ド・ノエルを

作りました

ノエルってのはクリスマスって

意味だから、

ちょっとシーズンハズレ

なんだけどね

出来上がりはコレ↓

ガナッシュがちょっと塗りにくかった

キルシュ酒をガナッシュにも

スポンジに塗ったラズベリーピュレにも

たっぷり入れたので、

大人のチョコレートケーキ

って感じかな？？