料理教室☆ 今年初の料理教室に行ってきました 冬シーズン講習で、ショコラ・ド・ノエルを作りました ノエルってのはクリスマスって意味だから、ちょっとシーズンハズレなんだけどね 出来上がりはコレ↓ ガナッシュがちょっと塗りにくかった キルシュ酒をガナッシュにもスポンジに塗ったラズベリーピュレにもたっぷり入れたので、大人のチョコレートケーキって感じかな??