別腹 @オステリアヒラクヤ

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🌰シェフ特製！モンブラン🌰

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チョコスポンジにマスカルポーネと栗をのせ、マロンクリームを絞り、棒状に焼いたメレンゲを飾りました❗️

その場で仕上げる皿盛りデザートだから出来る見た目と食感です‼️

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