おフレンチ✨

『フォアグラのポワレ マデラソース 〜カブを添えて〜』


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以前お客様のリクエストで出した料理です。


香ばしくソテーしたフォアグラ、濃厚なマデラソース、コンソメで優しく炊いたカブを合わせた一皿です。


フレンチシェフ タツヤ⭐︎フジイ


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