さて今回紹介するのは![]()
![]()
なんと黄金(こがね)
場所はネットで調べてください![]()
境港市民のソウルフードといっても良いのではないでしょうか![]()
観光客というよりは、地元民で、いっぱいのお店ですよね![]()
さて、先日行ってきました。
いつもの大将に、おばちゃん方が店を切り盛りしてます。
これはチャーシュー麺ですね
くぅ~


非常にシンプル
この感じ、いいですねぇ
昔ながらの中華そばといったところでしょうか
スープは醤油ベースで透明、特別に濃厚でもなく、あっさりでもない感じですね。麺は軽いちぢれ麺でスープとよく絡みます。
正直、特別感動するほど旨いわけではないです
だけど
そこが大事なんです
飽きないんですよ
ソウルフードたるゆえんかも。
何年間も、たまに食べたくなるって本当凄いことだと思うんです
寒くなるこれから、月二回は食べに行きたくなる、境港の旨いラーメンの紹介でした






