ごく最近作っていた料理

見ていてくれた方、お久しぶりです。

約一ヶ月ぶりの更新となります

最近は、仕事がちょこ～っと忙しかったり、資格試験を控えていたこともありブログ更新が滞っていました。

んでは、最近作ったものを紹介します


魚肉ソーセージと玉ねぎとジャガイモのトマトケチャップ炒めチーズ乗せ焼き

魚肉ソーセージってたまに食べるとウマー
デスソースを入れすぎて辛かったですが、寒い時期にはやっぱり辛いものですよね
（なんか夏の暑い時にも同じこと言った気がする・・・）


鶏皮のから揚げ

実家の余り物を拝借してきましたよ。
油を全くひかずに焼くと皮から油がドバァーっとでます。
それで揚げるわけです。
油はほとんど出し切ってると思うので、そんなにカロリーは気にしなくていいんだよと自分に言い聞かせながら食べました


野菜たっぷり激辛トマトスープ

野菜たっぷりと言っても、ホールトマト・玉ねぎ・ジャガイモ・レッドキドニー（豆）が沢山入っているだけです。
ちょこ～っとニンニクを入れまして、ベースはコンソメ。あとは塩コショウで味を調えて終わりの予定が、デスソースをたっぷり
辛すぎて唇がヒリヒリしましたが、これも寒くなってきたからＯＫということで（笑）


ジンギスカンと鶏皮焼き

これは今日のおつまみです。
ジンギスカンが半額になっていたので即購入焼いてベルのジンギスカンのタレをかけて完成でございます。
あと鶏皮は明日作る予定の燻製材料の余りものです。
捨てたら勿体無いので、焼いて油を極力落として頂きました。

明日は燻製の記事を書こうと思うので、興味のある方は明日もお付き合いください