こんばんは☺︎
二回目の緊急事態宣言が出ましたね！
2/7迄…との事で…
お仕事以外は、おうちで過ごそうと思います！
伝える伝わる言葉について勉強をしています🧐
まずは、食レポの言葉について学び中！
色々と学んでいたら、
もっと詳しく知りたくなったので本も購入！
届いたら紹介します🤗
➖食レポの流れ➖
基本的には、食レポする人が食べてどう思ったか
何を伝えたいのかをしっかりと伝えると共に、
見ている人は何を知りたいのか！を知る
＋自分の個性で言葉を選ぶ
言葉だけじゃなくて表情や食べ方も重要😋
難しい言葉を使って伝わるものも伝わらない
パターンもあるので、素直な感想が大切！
何事も素直が一番だと思います💡
➖基本的な流れ➖
✅目の前にどんな食べ物が出てくるか
見た時のファーストインパクトを伝える
(お店の場合は、店内の雰囲気や広さ、特徴、
店主やスタッフさんの拘りやお店の売り等も）
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✅見た目＋香り、音など
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✅実際に食べてみて味や食感はどうか
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✅食べてどう思ったか、感想
やっぱり五感で表現する事がコツ！という事で
例えば…
《見た目》
美味しそう・肉々しい・おもしろい
みずみずしい・ボリューミー・中身がぎっしり
カラフル・色彩が綺麗・オシャレ・芸術的
肉汁が溢れ出す・今まで見たことがない・個性的
照り感がある・綺麗・食べてみたい
《香り》
良い香り・香ばしい・食欲がそそられる
爽やか・柑橘系・磯の香りがする・鼻から抜ける
芳醇な香り・甘い…etc
《食感》
あっさりとした・さっぱりとした
濃厚・こってり・繊細・上品・大人な味
優しい・癖になる・パンチの効いた・柔らかい
とろける・モチモチ・サクサク・オイリー
つるつる・しっとり・とろみがある・ほくほく
噛みごたえ・歯ごたえ・舌触り・ふわふわ
硬い・ざらざら・もっちり・弾力・コリコリ
ねっとり・ぷりぷり・滑らか・シャキシャキ
シュワシュワ・カリッと・パリパリ…etc
《味》
ホッとする・ジューシー・しあわせ
塩味・渋い・キリッとした・苦味・濃い・薄い
自然な味・素材本来の味・複雑・濃厚
クリーミー・まろやか・フルーティー・甘い
辛い・スパイシー・インパクト・衝動的
パンチがある・未知の・しつこくない・すっきり
おふくろの味・手作りのおいしさ・愛情たっぷり
噛めば噛むほど・お腹に優しい・ミルキー
ご飯が進む・旨味がプラス・味が絡まってる
…and more
書き出したら色々と次から次に出てきて
まだまだいっぱいあります🤗
例えをしてみたり(有名な→味の宝石箱やぁ）
味の変化などもあるので食レポは奥が深い💕
自分が食べた感想を素直にわかりやすく伝える
言葉にならないくらい美味しい時もあるので
それはきっと表情で伝わるはず✨
どんな言葉で伝えれば一番伝わるのか
個性も含めてセレクトしていくと
より美味しさが伝わりやすくなるんだと思います✨
何事も勉強勉強です🤗
食レポに限らず、言葉について
様々なシーンでの言葉選びや使い方など
これからも学んでいきます✨
今日の学びでした✨
