今回も料理祭をやっていきます。
お題はなんと「その他」
このテーマ3回目ですね。
去年の冬も一昨年の冬もその他でした。
気をとりなおして、最近は釣りばかりしていたので魚料理を中心に作っていきます。
最近いけすと品質アップ効果があるファームサークルのおかげで、魚も限界を超えた状態です。（これはエビですが）
コース料理のメニューはこちら↓
サラダ／カプレーゼ
スープ／フィッシュチャウダー
ヤキ・イタメ物／ムニエル
メン・パン／ペスカトーレ
お菓子／チョコレートケーキ
ドリンク／ティラミスシェイク
毎年恒例カプレーゼです。
「その他」のサラダはカプレーゼしかレシピ持ってない。
あとは魚とチョコばっかり。
4年目も終わろうとしているけど、いまだにウェスタウン料理がお題になったことは無い。