こんにちは
本日は엿(よっ)をご紹介します
この엿は、飴です！
この飴はデンプンを含む穀物を麦芽で発酵させて煮詰めて作った甘くてねっとりした飴です。
この엿は受験にはかかせない、ものなんです！
それは、子供が大学受験をしたときにお母さん達がその志望校に엿を貼り付けにいったそうです。
子供がその大学にくっつきますように、
つまり合格しますように！という思いを込めて行われていました。
こちらがその엿です。
この二つはお米98%で作られているとか！
これは、日本でいう千歳飴のようにカチカチです。
なので食べやすくするために割ります。
手では絶対に折れません。
角などを使ってわります。(笑)
力ずくです。
この飴は硬いのですが、口にいれると少しづつ柔らかくなってほのかな甘味が広がります。
歯に気を付けて食べてください。とかかれているほど、硬くて弾力がある飴です。
韓国にきたら、是非一度食べてみてください
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シャイン皮膚科
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