ル•トリアノン
フレンチディナー🍽
通されたお部屋は
個室〜💕

レゴラスさんが
ぽつりと個室を用意してくれたんだ〜

予約の時に何か言ったん?

レゴラスさん
普通に予約しただけやけど〜

いやいや〜
騙されてはいけません

というやりとりだったのが
後ほど判明します💕
トリアノンシグネチャー
キャロットのムースリーヌとコンソメのジュレ
生ウニを添えて

トリアノン自家製 蝦夷鹿のパテ ド カンパーニュ


太刀魚と帆立柱の瞬間燻製
森の茸のグレックと農家の野菜たち
フランス シャラン産 マダムビュルゴー鴨のバロティーヌ
佐渡 黒無花果のグラチネ
シャンピニオンのポタージュ フォアグラのポワレ
パン  デピスのアクセント
愛媛 八幡浜より 鮮魚のポワレ
ニースの黒オリーブタプナードとトマトのピュレ
シトロネルの香るバターソース
シグネチャー
国産牛ヒレ肉のパイ包み焼き
ウェリントン  トリュフのソース
洋梨のフランとキャラメルアイス