チャイ

急にチャイが飲みたくなり 紅茶購入 

少な目の水で紅茶２パックを煮出し、豆乳を加え 仕上げにシナモンと生姜‥シナモン好きじゃないクセに チャイは好きって‥。どないやねん私(笑) 

煮出したミルクティーに シナモン加えたら それがチャイだとさっきまで思ってた(笑) 

ふと 本当の作り方が気になり 調べてみたら シナモン以外にジンジャーは勿論、カルダモン  クローブ  ブラックペッパー 

お好みでとは書いてあったもの 八角まで‥ クローブは肉料理に使ったりするのはわかるけど（使った事はないケド）

カルダモンってどんな香りだろう‥かいでみたいけど 他の使い道が(^_^;) 

まっ いっか(笑) 自分が好きなものを あるもので、冒険はもうちょっと先にしよ