前夜祭は台湾バル華吉☆

GWです

しかし我が家はなかなか休日を満喫…とはいかず。。。

基本妹ちゃんの休日はアカデミーの為、

結局私のお弁当作りも稼働やし

しかも間には練習ラウンド&試合あり

更に姉ちゃんの部活の保護者会でしょ…

てな具合やからGWと言えどもそんなに連休感はないよな…

それでも

妹ちゃんの切なる願いもあり、

せめて1日くらいはGWぽく過ごしてやろうと計画を立てる！！

まずは前夜祭↓

ママの妹、華ちゃんと

相方、よっさんが切り盛りする台湾バル華吉にてディナーを堪能

出だしはビールとウーロンでカンペイ

前菜には蒸し鶏&白ザーサイ&ピータンの一皿

そしてワタクシの華吉イチオシメニューがこちら↓

拌三鮮(海鮮三種の酢の物)

海老、イカ、貝柱がふんだんに入って、その上歯ごたえがコリコリなクラゲ(しかもヘッドの部分だけを使用)も投入された贅沢な代物なのです

これで確か980円なので、これはかなりお値打ちだと思います！！

お次は絶品スペアリブ↓

こちらは私達が来るとは聞いて急遽仕込んくれたのですが、流石勧めてくるだけあって劇ウマ

独特な台湾風味

それにしてもよくもまあ短時間でこれだけ味を染み込ませたもんだ。。。

これも大好物ター菜

お味はオイスターなのですが、ター菜自体のほろ苦みがたまりません

華吉のオススメはまだまだあって、次はコチラ↓

焼きビーフン

華吉の焼きビーフンはマジで劇ウマです

焼きビーフンは炒める時に団子になり易くくかなり難易度が高いのですが、

ここは流石プロの腕前ハナちゃんですね

手前がハナちゃんで、

奥が相方のよっさんです

(ほぼ写ってないケド…)

そして最後の〆にオーダーしたのがこれ↓

酸辣湯

酸味と辛味が上手く合わさった濃厚なのに清涼感もある一品です

(しかもかなりのボリューム)

美味しいものを沢山頂いて、そんでもってアットホームなお店なのでいつも他のお客さん達と仲良くなり終始和かにとても楽しいお食事となりました

さて、

前夜祭が思いのほか楽し過ぎましたが←

翌日は記事の冒頭でもお話しましたがこのGW唯一のお出かけで京都まで足を伸ばします

たまたまですが、ハナちゃんもお店が定休日でお休みだったので久々に一緒です

京都記事は次に続きまーす