こんにちは 佐藤真理です
今日は雨です
そして、一気に寒くなりましたね
こんな寒い日にも負けないように、
しっかり食べて
運動して
丈夫な体を作りたいですね
そして、温かいお部屋でぬくぬくしたいですね
話は変わりますが、昨夜は里芋料理をしました。
（煮物といもの子汁です）
美味しかったです
そんな『里芋』は、
でんぷんを主成分として低カロリーで食物繊維も豊富と言われています
独特のぬめりの成分からは、消化促進・免疫力向上作用があるそうです
嬉しいですね。ますます食べたくなります
これからのシーズン大活躍の食材の一つです。
皮むきが大変
という方は、レンジでチン♪もいいですが、
皮むき用の手袋をお勧めします
友達に頂いて、今年から使っていますが、まぁぁぁなんてステキ
ほんと、きれいに楽に皮むき出来るのです
手はかゆくならないし、冷たくないしで優れモノ
もっと早く使っていればよかったです
ということで、旬の美味しい食材で心も体もホットにしていきましょう
また来週