行田市といえば・・・

行田市といえば・・・ゼリーフライ！

私は同じ埼玉県人でも入間市出身なので、はじめて行田に来た時、フライ、ゼリーフライののぼりばっかりなのにちょっとビックリしていました(笑)

ゼリーフライって、おからのコロッケで、小判型の形をしているので銭フライ→ゼリーフライとなったそうです。昔から地元の方にはおなじみのB級グルメですね。

行田市にはたくさんのお店さんがあるのですが、その中でも有名なのが、かねつき堂さん。

私もよく食べたことはあるのですが、お店に行ったのは初めて

ほんと、昭和！って感じですね(笑)

お邪魔した時は、すごく天気も良かったので、外で食べたのがとても気持ちよかったです♪

これが、ゼリーフライ

こっちはフライ

フライは、具なしのお好み焼きみたいな感じ(笑)　やや緩めに水で溶いた小麦粉を鉄板の上で薄く伸ばし、店舗によって異なるが豚肉や長ねぎ、干海老、切りイカなどの具材を載せて焼く。焼きそばや卵も一緒に入っているのもあります。

これは、焼きそばと卵が一緒に入ってるフライですね。

お持ち帰りも美味しいんですが、やっぱり作り立てのほうが美味しいです♪

またお邪魔したいと思います～

小さな町の薬屋だからこそ、できることがあります。

創業４３年　埼玉県行田市の薬屋
漢方相談専門店　フジイ薬局

〒361-0044　埼玉県行田市門井町3-2-39
営業時間：9～19時　日祝休み
HP ・アクセス ・店内の様子 ・当店の考え

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