ちょっとはまっています、無塩レシピ♪
美味しそうですよね?結構おいしんですよ。“無塩トマト煮込”です♪
作り方は簡単です。
1. にんにくを油でいため、お肉、お魚、野菜を炒める。
お肉、お魚、野菜は、なんでもOK! お肉とか結構入れちゃっていいです。そのほうが美味しい♪
お野菜も、糖質制限を意識するなら、糖質の少ない野菜でも構わないし、意識せず、好きなお野菜、余っている野菜を入れてOK!
私は、鶏肉、しめじ、玉ねぎ、にんじん、大根、ナス・・・あたりを使いました。
2. 炒めたら、トマト缶を1缶入れます。ワイン(白でも、赤でも。なければ日本酒でもOK)を20㏄ほど入れて、煮込む。
オレガノ、バジル、ローリエ・・・などなど、ハーブ類お持ちの方は、いれてもOK。なければ、なくてもOKです!
3. 10分ほど煮込めば出来上がりです♪
1つ、ルールがあって、それが、「塩は使わない!」こと。
コンソメ、ベーコン、ソーセージなど、塩分の多い材料もNG。
塩分を使わないレシピにすることで、減塩させるのが目的ですね。
塩分って、むくみの原因ですよね。
ダイエット中体重が落ちにくい方って、結構むくんでいる方が多いんです。っていうか、塩分過多の方が実に多いんですよね。
むくんでいる人って、思った通り、体重が落ちにくいです。
たとえば、週末外食に行く。そうすると、体重は一気に増えます。
なので、翌日は、この無塩レシピを食べて体重をリセットする!
塩分が入らないので、体重が一気に落ちます♪
1日で2.5kgとか落ちた人もいらっしゃいますよ♪
このレシピの良いところは、しっかり食べれる!っていう点ですね。量に制限はないので、結構食べても大丈夫です。
また、野菜、お肉がたくさん入っているので、何より栄養も良いですしね♪
・リセット目的で、1~2日短期的にやるのも良し!
・むくみ対策としてやるのも良し!
・日頃外食等が多い人は、朝食or昼食、1日1食は無塩レシピにする!
でもいいと思います。
思っている以上に減量が楽にできるので、おススメですよ♪ お試しください~
小さな町の薬屋だからこそ、できることがあります。
漢方相談専門店 フジイ薬局
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