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12月某日。
知人からもらった野菜(里芋、にんじん)で、
きぬかつぎを作った。蒸しはメンドクサイので茹で。
質素だが、なかなかの出来栄え。
皮をきゅっとつまむとつるっと剥けるので、
それに塩をつけてパクリ。ホックりネットリ、いーお味です。
日本酒(立山)のお供にサイコーでした!