ぶらり旅ついでだったのだが
この季節にウナギが釣れるか
そして寒ウナギは美味しいと聞くがどの程度のものなのか
気になったので釣りすることに。
いつもと違う川で明るいうちから竿を出していたのだが
いつもの川でやらないとデータにならないと思い移動
暗くなり始めからスタート
風もなく釣りがしやすい環境であったが
それでも寒く、開始1時間経たない内に
諦めて片そうか迷っていた時、鈴が鳴った
ゴンゴン叩いたと思ったらスーっと巻かれてくる
久しぶりの引きを楽しみ上がってきたのは
なかなかのサイズのウナギだった
陸に上げたと同時に針が外れた
釣れてくれてありがとう。
土曜日
久しぶりの調理でバタバタしたが無事に調理完了
実食
なんとなくだが臭みが少ないような
油がスッキリしてるような？
一言で言うなら食べやすかった
という印象だった。
気のせいかもしれないが←