ラーティアオ（辣条）
中国のラーティアオは色々だが、こちらは卫龙魔芋爽を一番おすすめです
一回食べたらストップできないくらいハマっちゃいました。
多少辛く、麻辣味です。辛いが好きな人におすすめです
イカゲソっぽく見えるけど、辛い味のこんにゃく。
小腹が空いた時に良い。ビールのおつまみとしてもハオ
ポークジャーキー（猪肉脯）
柔らかくてしっとりしててお肉そのままみたいな食感なの〜。
オカズしてもいいくらい！オススメはピリ辛ポークジャーキー
カスタードパイ（蛋黄派）
中身にカスタードクリームが入っているお菓子であまりクドくない。
食べたらカスタードクリームっぽかったのだが
激辛山椒味もみじ（泡椒凤爪）
コンビニでもスーパーでもどこでも買えるやつで、お酒のつまみにいいんです。
辛さがあり美味しいで、いい香りします。
この唐辛子みたいなやつが凶悪的に辛かった
泡椒ーー中国の南西部でよく使われる調味料。唐辛子を発酵させて作ったそうだ。
特別な酸味があって、とにかく辛い。
ラオガンマー（老干妈）
中国の方一番有名な調味料だから、お味は美味しいです
そんなに辛くもないし，普通の料理中に入れても大丈夫です。
麺かけても良いし，料理作り時入れても良いです
冷やし中華の中に入れても合うし，サラダでも使います。
そうめん食べる時につけてめちゃくちゃ美味しいです〜
ﾗ-油なんですが、辛く無くて、大豆油が使われていますね。
鶏肉さんの味もするし、何故かそのままでも美味しいですが、中華ｽ-ﾌﾟに入れても良かったです。
ちなみに、炒飯に老干妈混ぜて食べると非常に美味しいですよ。
それに、見た目の割にそんなに辛くない、どんな料理にでも使えるのでいいです