4/24(月)
ラーメン二郎 環七一之江店へ
12時頃に着いて並びは2人でしたが、すぐに席が空きました
一之江店は麺量が圧倒的に少ないので、二郎の中でも回転は速い方だと思います
12時09分着丼
小ラーメン 生たまご
コールはニンニク
とてもとても寂しげな盛りです
目黒店より最軽量なのではないでしょうか
二郎標準に近い太さの麺
やわめの麺と優しいスープのバランスがとても良く、箸が進みます
豚は若干ハズレ気味でした
生たまごは卓上のブラックペッパーを多めに入れて汁なし風に頂きます
縮れた麺に溶きたまごが絡んで旨いの一言
みりん独特の甘みを感じる優しいスープは一之江店ならではの味わい
とても旨かった一杯
ごちそうさまでした！