久しぶりの買い物ネタ？です・・・
今回は、ＮＨＫおはよう日本 まちかど情報室 の1月25日で紹介された 真空おひつを買いまいた。そのときの紹介記事はこちらです。。。
さて、楽天ショップで買ったのですが、初めの店は、注文後に在庫切れ（そんなことがあるのですね）。すかさず、別の店（モリス通販）で買いました。送料込みで２５００円弱でした。でも、先ほど確認したら（2/3）、在庫切れの店が非常に多くなっていて、モリス通販も在庫なしとなっていました。。。
買ったお店
モノは注文後２日できました。すばやくきました。
ぷちぷちでちゃんと梱包されてました。ありがとうございます。
プチプチ包装 外箱 内側は薄いビニル
さて、中身をみると、思ったよりしっかりした作り。プラスチックですが、黒光りしていました。
なぜ空気を抜く必要があるのか、それはご飯の酸化を防ぐためのようです。
使い方ですが、ご飯をおひつに移したあとに、付属の真空ポンプを、容器天井の穴に密着して空気を抜きます。
１０回ほど上下させて空気をけばＯＫです。
そのまま保存します。説明書には常温でも大丈夫と言うことですが、念のために冷蔵庫で保存はしています。食べたいときに、必ず容器天井の真空弁で脱気（空気抜き）してから、電子レンジで温めます。今までは、ただのパックに保存して温めていたのですが、それと比べると、黄ばみが少ないような気がしました。
毎日のことだし、買って満足しています。まちかど情報室さん、耳寄り情報ありがとうございました。。。
真空おひつの上ぶたと おひつ部分2.5合入ります。
下が真空ポンプ、上のおひつの天井部に真空ポンプをあてて、空気を抜きます。
使用説明書
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