自炊

この前買った料理本見ながら作り方と味付けだけ参考に材料はちょいアレンジして、インゲンとナスの肉巻きとレンコン多めのひじきの煮物。

作りたては味薄いかなと思ったが、翌日の煮物は味が染みておいしかった。肉巻きはまあまあかな。

一人暮らし長いけど自炊がマンネリ化してるのと、もう40過ぎて若い頃と同じ料理だとヤバイ気がしてて、美味しくてヘルシーな料理が作れるようになりたい。魚さばけるようになりたい。