椎名町で新鮮な魚を喰らうならここ‼︎



こんにちは!😊

はやいものでもう8月です。いまちょうどお盆休みを終えた方も多いかと思いますが田舎に帰省したり、旅行したりとゆっくり過ごせましたでしょうか?


さて、今回ご紹介するお店は西武池袋線の椎名町駅近くの大衆酒場。





椎名町といえば駅前にある立食い蕎麦の『南天』さんが有名。飲みに行く前に軽く蕎麦を一杯。





見ての通りこの安さ。爆笑





肉そば 550円


550円でこのボリューム‼︎チュー

そりゃあ人気のお店になる訳です。もちろん味も文句なしの旨さ。



  駅すぐ、裏路地にある隠れた銘酒場!



さて、蕎麦も食べ終わり目的のお店へ。


着いたのは居酒屋『正ちゃん』。



場所は地図で見るとこの辺り…



椎名町駅の北口から歩いて約2〜3分の場所にあります。





駅前の華やかな雰囲気から少し路地へ入るとひっそりと佇む一軒の酒場。

まあ、なんとも言えない渋い顔してますねぇ!





椎名町っていう町の雰囲気も昭和感が残っていて良いのですがその中でもいぶし銀の渋い魅力をひときわ放っています。チュー





こちらのお店は元魚屋さんで新鮮な魚料理に定評があるお店。魚屋からの創業は50年を超えています。



それではさっそくお店の中へ!



お店に入るとまずは6席程のカウンター席があり、個室などを備えた最近のスタイリッシュな居酒屋とは違う、昔ながらの大衆酒場らしい雰囲気が漂っています。





そして奥には10席程のテーブル席がありました。


ネットで調べるとお店は3階まであり総席数は約70席との事。しかし今現在は3階まで使われているかは分かりません。





『カウンター席で飲めないですか?』と無理をいって常連さんで埋まっていたカウンター席の入口すぐのところに即席で席を増やしてもらいました。




 

お通しから良し!ホタルイカの辛子酢味噌和え。

これがお通しですから他の料理に期待が高まります!



さて、メニューを見てみましょう!





生ビールはキリン一番搾りで580円。日本酒は1合で400円から、サワー系は450円、ソフトドリンクは300円と安心価格。ウインク







さすがに魚料理の居酒屋を名乗っているだけあってお刺身から焼魚、煮物、揚げ物と揃っています。



  昼から酒が飲めるという酒飲み天国!



そして嬉しいのが営業時間。

毎週木曜日を除く11:00から14:30のランチタイム営業、そして17:00から22:00の夜営業と分けて営業していて昼からお酒がちゃんと飲めます。爆笑



キリン一番搾り(中)580円


まずは生ビールでカンパァ〜イ‼︎爆笑



  お刺身に煮魚、焼き魚と全てが美味い

まぐろとぶりの刺身 1,450円


これこれこれっ‼︎

見てください!この刺身の厚さ!

週に2回豊洲で直接仕入れる新鮮な魚の刺身は角が立っていて、ぶりなんかは脂のりが良くテカテカと輝いています。おねがい


この大きな刺身をひと切れ口に入れて魚の旨味を感じ、冷えたビールをゴクリ。最高です!チュー





ぶり大根 650円


お刺身だけじゃあありません!

「正ちゃん」は煮魚も魅力のひとつ。魚屋をルーツに持つ店だからこそ、魚を知り尽くしています。


甘辛い煮汁が魚の身と大根に染み込み、箸で魚の身をほぐして一口食べるとなんとも幸せな旨さ!照れ



浦霞 480円


こうなったら日本酒です。

日本酒に分厚い刺身とぶり大根、これはもう日本の酒場文化そのもの。





天使のえび塩焼 650円


頭っからガブっと食べれちゃう海老の塩焼。

食べると海老味噌や身の旨味が口の中に広がりこれは日本酒がすすみます。写真は撮り忘れましたがこの後に日本酒をお代わりしました。



いやぁ、椎名町の「正ちゃん」は魚好き、昼飲み好き、そして昔ながらの大衆酒場が好きな人にはぜひ一度訪れて欲しいお店です。

特にお刺身やなめろう、煮魚など魚を使った料理を中心に楽しみたい人には相性が良いお店です。

椎名町駅から徒歩3分。次の酒場巡りには是非「正ちゃん」を目的地にしてみてはいかがでしょうか?




食べログ【居酒屋正ちゃん】






























  上野の本格的なオーセンティックバー



さて、今回は上野にあるオーセンティックバーをご紹介したいと思います。


お店の名前は『BAR Willow's』さん。



場所は地図で見るとこの辺り…



東京メトロ銀座線の上野広小路駅から徒歩1分、都営大江戸線の上野御徒町駅から徒歩2分の場所にあります。JR御徒町駅やJR上野駅からも4〜6分程で着きます。





お店があるのは88ビルというビルの6階。





エレベーターを降りてフロアの奥に進むとお店の看板が見えて来ます。





一見するとBARと分からないくらい地味なドアがそこに在ります。



それではドアを開けてさっそくお店の中へ!



お店に入るとビックリ!

入口のドアからは想像出来なかったオシャレなザ・BARといった空間が現れました。ネットで知ったのか外国人観光客と思われるお客さんなんかもいて上野の雑多な雰囲気とはちょっと違う落ち着いた空間です。





今回は上野で飲み会があってその締めで落ち着いたBARに行こうとなり、3人で伺いテーブル席へ。





お店はカウンター席が6席と4席のテーブル席が2つの総席数は14席。



  コースターに描かれた店のコンセプト



お店のコースターには椅子の絵が描かれています。実はカウンター席の椅子は一つひとつ違うアンティークチェアが使われており『いつでも皆様の椅子を用意してお待ちしております』というお店のコンセプトを表しているとのこと。



季節のフルーツを使ったカクテル キウイとプラム


キウイとプラムを使ったロングカクテルをいただきました。キウイの香りが立ち、フレッシュなキウイとプラムの甘酸っぱい果汁のジューシーさが良く合わさったカクテル。





上野で本格的なカクテルを出すオーセンティックバーは珍しいなと思っていましたが、実はオーナーバーテンダーの柳澤さんは横浜のロイヤルパークホテルのBARにてチーフバーテンダーを務められていたという実力派。外国人のお客さんが詰めかけるのも納得です。





チャームだったのかチョコレートの盛合せだったのか失念。😅



上野とは思えない大人の落ち着いた雰囲気の店内。



ラフロイグ10年 


2杯目はラフロイグをストレートでいただきました。


ラフロイグは"キング・オブ・アイラ"とも呼ばれるスコットランドのアイラ島を代表する世界的シングルモルトウイスキーで、その正露丸やヨードチンキの様な薬品香(ヨード香)とスモーキーなピート香が特徴のウイスキーです。ラフロイグ好きは多いですね!照れ



いやぁ、今回は飲み会の締めで伺ったのでゆっくりとお店の雰囲気に浸ってお酒を愉しむとはいきませんでした。またひとりで上野で飲むときに伺いたいと思います。雰囲気が良くお酒が美味いBARでした。



BAR Willow's 公式サイト


食べログ【バー ウィローズ】

























昭和の時間に浸れる中井の大衆酒場! 



久しぶりの投稿です。

仕事が忙しくなかなか投稿出来ずにいましたがどうしても今回のお店を紹介したくコツコツと記事を書いておりました。


場所は西武新宿線の中井駅近く、前の投稿でも伝えた『中井の三大昭和酒場』(私が勝手につくった)の最後に紹介するお店になります。





地図で見ると場所はこの辺り…西武新宿線の中井駅、都営大江戸線中井駅のどちらからでも歩いて2〜3分の場所にあります。





お店は月・火・木・金曜日の15:00〜21:30まで営業しており水・土日祝日はお休みとなっております。


この日は火曜日に仕事が休みだったので16:30を少し過ぎたあたりに伺いました。





はぁ〜、しかし惚れ惚れする程の良い顔‼︎ラブ





縄暖簾も良し、赤提灯も良し、店名の『狭山』も良し…と、、、!?


そうそう、お店の名前は『狭山』(さやま)さんです。お店の名前も渋くて良いですよね!チュー


以前紹介した『錦山』さん、『権八』さん、そして最後に紹介するこちらの狭山さんの3軒が私の選んだ中井の三大昭和酒場になります。





それではさっそくお店の中へ入っていきましょう!



田舎に帰って来たような落ち着く空間 



中に入ると10席ほどのカウンター席があるこぢんまりとしたお店はまだ昭和の香りがプンプン残っています。





創業からは約60年(今年81歳の店主が20歳か21歳の時に始めた)との事で中井でも老舗の酒場。





まだ他のお客さんが居なかったのでカウンター席の真ん中に座ろうとしたところ目の前に新鮮な串が並んでいました。聞くと串焼きは火曜日のみやっているとのこと。火曜日にたまたま来てラッキー!爆笑





カウンター席から見るいかにも「昭和」な眺めはもう最高です!照れ





メニューはこれまた雰囲気のある壁の黒板や、





短冊メニューで確認できます。


しかし料理がどれも安いですねぇ!びっくり

200〜300円台で頼めちゃいます。



価格も昭和⁈驚きの安さと旨さに感動 

ビール(大)680円


まずは乾杯のビールから、サッポロ黒ラベルです。


それではカンパァ〜イっ‼︎チュー





こんな雰囲気の酒場でお酒を飲むと日常から解放されてリラックスできます。





子供の頃田舎のお婆ちゃん家にいった時の様な、不思議な安心感があります。





さて、やはり気になるのは目の前の串。何を頼みましょうか?





見てください、この串の値段っ!

一串80円からとはこの物価上昇が激しい中でお店の利益を心配するほどの安さです!爆笑



しろ 80円


外は少し焦げ目がついて中はプリっと柔らかく火入れは流石です。タレの味も懐かしい甘辛さで旨い。



豚バラ 200円


こちらは裏メニューの豚バラ。豚の脂がジューシーで食べ応えのあるサイズ。


大将は物腰が柔らかくて話しやすい方 




こちらが大将。職人気質の厳しい方だったらどうしようと思っていましたがとても物腰の柔らかい方で仕事は焼場と調理、接客とテキパキひとりでこなしていました。



アスパラの豚バラ巻き 200円


あっさり塩味を効かせた豚肉とシャキっと感を残したアスパラの甘さのバランスが良いですね。照れ



タン、レバー 各80円


こちらも濃厚なタレの甘辛さの後にタンとレバーの新鮮な旨味がしっかりと追いかけてきます。





お店に入って30分もしないうちに満席。私以外はみなさん常連さん。早めにお店に来て席を確保したのは正解でした。



インドマグロの中トロ 560円


脂の乗った中トロ。盛り付けも綺麗で美味い!爆笑

この綺麗な盛り付けに大将の仕事の丁寧さが表れていますね。





白菜づけ 250円


箸休めの白菜漬け。シャキシャキしてお口の中をさっぱりとしてくれます。



サケのハラス焼 400円


脂の乗ったサケのハラス焼き。フワッとした焼き上がりで旨い。これはお酒がすすみます!



カシラ 80円


少し小ぶりだがまたそれが昭和のやきとりといった感じで良い。





日本酒 400円


こういう雰囲気のお店ではやっぱり日本酒!ウインク



イカ巻き、大根 各140円


おでんと日本酒、サイコーです!





いやぁ、コロナ禍以降は本当に昭和の雰囲気を残した老舗酒場が少なくなりましたが、こういった酒場がまだある時代に生まれてお酒が飲めることに改めて幸せを感じることが出来ました。

大将の人柄も良く温かく迎えてくれて、なにより料理も安くて美味しかったです。


ぜひ中井に足を運んで昭和酒場のこのたまらない雰囲気に浸りながら美味しいお酒を呑んでみてはいかがでしょうか?







…そして次の週の火曜日。



と、いう事でさっそく次の週、また火曜日に来てしまいました!爆笑



お店の顔から見えてくるものとは… 



今日も変わらずに素敵な佇まいしてます。





お店の外観の写真が多くてすみません。

私はそのお店の佇まい、顔を建築物として見るのも大好きなんですよねぇ。さまざまな個性が光る顔がありますしそのお店の歴史も感じることが出来ます。またお店の顔に店主の仕事の姿勢や性格がみえてくるものです。


そういったとこで言えばこちらのお店は顔が良い。

この顔を見ながらお酒が飲めちゃいますね!おねがい





ではさっそくお店の中へ!





この日も16:30を過ぎたあたりに伺いました。

常連さんが既に何人か飲んでいましたがなんとか無事にカウンター中央席を確保。





この日も火曜日だったので新鮮な串が並んでいます。







まずはビールでカンパァ〜イ‼︎チュー





タン、ハツ、ナン骨 各一串80円


少し焦げ目がついてますがご愛嬌。一串80円でしっかり美味しいです。チュー





あおりいか刺身 450円


イカのお刺身は旨いですよねぇ!

あのねっとりとした食感に噛めばイカの甘さが広がりそれがワサビのからさとまた合うんです。

お酒にも本当によく合います。照れ



食べれたらラッキー、貴重なグラタン 

グラタン 380円




このグラタンは一日に3つくらいしか作っていなく、それを知っている常連さんは前もって予約する為になかなか食べれないメニュー。この日はたまたま残っていて食べることが出来ました!


出来上がるまでトースターで20分くらい時間が掛かりますが写真で見て分かる通り味は間違いない旨さです!チュー





新ジャガ煮 250円


250円でこのボリュームと美味さに出会えるとは!

感動です!おねがい



角ハイボール 350円


味の濃い料理は角ハイボールで流し込む!爆笑





いやぁ、2週連続で伺って堪能しました。


昭和の雰囲気にどっぷりと浸かってお酒を呑む。

大衆酒場好きにはたまらないお店かと思います。

また伺わせていただきます!爆笑





食べログ【狭山】