今朝、6時50分に出発したいところが。。。犬達に起こされたのは6時5分。
目覚まし⏰を消して、二度寝してました。
あらあらですが、お弁当は昨晩ホットヨガに行く前にスタンバイしていたので、7時に出発‼️
次男塾弁当🍱
炊き込みご飯＆豚こま酢豚風。
ミスマッチな組み合わせです。
豚こま酢豚風は簡単です。
豚こまに塩胡椒、片栗粉をまぶしてから一口大に丸めサラダ油多めのフライパンへ。
こんがり焼いて。
玉ねぎ、椎茸、レンチンしたにんじん、ピーマン🫑と炒め合わせ
味付け。
普通は先にボールなどで合わせておきますが、時短で具材の上に調味料を順に入れました。
分量は
↓↓↓
あとは
炒め合わせて
出来上がり‼️
今日まで娘は臨時休み。
まだ咳は続いてますが、元気に友達と連絡取り合ってる様子です。
明日からは学校再開です。
娘からのリクエストランチはチャーハン。
今日もホットヨガロイブさんの最終コースへ。
スッキリしました。
明日は仕事の年に数回ある大イベント。
しっかり頑張ります。
