僕の長かった様で短かったGWも本日で終了です^^;
昨日の潮干狩りの後遺症で下半身が筋肉痛で動けましぇんっ!
もう歳ですね～(大汗)
更に明日からは、また激務に追われる事を思うと気が重い!!!
昨日は潮干狩りに行ってきましたがアカエイに刺される方も居ましたので僕は提唱ます♪
| 潮干狩りには偏光着用～～(爆) |
これは僕が使用しているZealです^^
レンズも２万円追加してブル－ミラ－の高性能のレンズに交換済み♪
かれこれ８年ぐらい使用してますよ～
そろそろフレ－ムが錆びてきたので買い替えかなぁ～と思ってますが^^;
偏光はシジミ採りにも役立ちますよ～♪
熊手に引っ掛からないので掘った後に水の中を見て採りますからね!^^
実際、偏光を掛けてない方は完全に砂地がムキ出しになってる所しか採れないし型も小さかったです。
まぁ～前置きはこんな感じで本題に。。。
今日、紹介する料理は
| シジミの豆板醤和え～～♪ |
《料理レシピ》 ①シジミをよく洗いフライパンに入れ酒蒸しにします。 お酒を入れ過ぎない様に注意!!! ベシャベシャになっちゃいますので(汗) 香り付けに細かく刻んだニンニクを入れると更にウマウマ～♪ ②シジミが開いたら火を止め豆板醤を混ぜる。 辛いのが好きな方は多めに入れて下さいね♪ 更に辛いのが好きな方は唐辛子を刻んで入れても良いです。 ③刻んだネギをトッピングするのも良いでしょう^^
| きっとビ－ルが進む君になる事でしょう～～♪ |
もちろん、定番のシジミの味噌汁も頂きましたよ～
海の恵みに感謝です^^
嫁さんがオヤジと名古屋ド－ムに中日VS阪神を観戦してきたのでお土産貰いましたぁ～♪
何気に阪神のメガホンが気に入りました^^