手軽にお夜食、生ハムユッケの韓国風TKG

ブログはじめようと思った矢先、iphoneが壊れてしまい、
しばらく更新サボってました。
チョコチョコ料理のレシピをアップしていこうかなと。

夕飯を食べるタイミングを逃しとりあえず帰宅するも
やっぱり小腹がすいていたため、ＴＫＧ（卵かけご飯）でも・・・
それだけだと寂しいかなと、ありあわせでアレンジしてみました。

思いのほか夜食がおいしかったので、メモ。


しんちろの徒然日記＆レシピ集-ユッケTKG



[材料]
きゅうり 半分
生ハム ３枚
ごま油 小さじ１
すりゴマ ひとつまみ
韓国海苔 適量
かいわれ 少々

卵 １個


１．きゅうりと生ハムをたんざく切りにしてボウルへ
２．ボウルにごま油と塩、味の素を適量にいれ混ぜる
３．溶いた卵にしょうゆ、味の素、小さじ半分ぐらいのごま油をまぜる
４．ご飯にざっくり卵を混ぜ合わせる
５．ボウルの中身をのせ、海苔をちぎり、かいわれのせたら、すりゴマまぶして

完成！
飲んだ後とかにもイイカモですん。


疲れた体と胃に優しいレシピ、チンゲン菜と生ハムのクリーム煮


しんちろの徒然日記＆レシピ集
お仕事で疲れてあまりヘビーなもの食べれない＆メンドクサイもの作りたくない。
そんな日に生まれたメニューです。

チンゲン菜と生ハムのクリーム煮

[材料]
チンゲンサイ １株
生ハム ４枚

甲
豆乳 100ml
鶏がらスープ 小匙１
塩 ひとつまみ

乙
片栗 大匙１
水 大匙２
ごま油 少々


[レシピ]
1.フライパンを強火で熱し、油を引いたらチンゲン菜を炒める。
2.しんなりしたら、甲を投入。一煮立ちしたら豆乳を投入。←ドイヒーですねｗ
3.一煮立ちしたら、乙を投入。とろみがついたら皿にもり生ハムのっけて

完成！

1.～3.まで材料準備の時間も含めて5分かかりません。
今日は、あまった時間でおうどん茹でて釜玉うどんにしてみました。

時間もかからず、胃にも優しい
ハードワーカーな方は一度お試しあれ。