豚肉とナスとシシトウを | 清水伸オフィシャルブログ「若旦那の部屋」Powered by Ameba
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豚肉とナスとシシトウを
本日は料理を。
豚肉とナスとシシトウのオイスターソース炒め
まあ、ナスとあまり物のトンカツの豚肉を適当な大きさに切り、ニンニクと一緒にゴマ油で炒めまして、後にシシトウを投入。塩、コショウ、オイスターソースで味付けしてみました。
味は、予想通りでしたが、豚肉が意外にパサついてて、もう少しジューシーさがほしかったかなと。
あと二品ほどを宴に加え、一杯やりながら、ハゲタカをDVDで鑑賞中です。
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