夏はどうしても食欲が落ちる
ので、苦味の効いたゴーヤーを薄く切って
ブロックで買ってきた豚バラ肉を同じく薄切りにして
玉ねぎと一緒に焼き肉のたれで炒めてみました
苦味がアクセントになって、ごはんもすすむおかずになりました(*^▽^*)
もう一品は、茄子を４つに裂いたものを油で炒めて
針生姜と刻みネギを添えて、
ごま油としょうゆ、酢でつくったたれをかけました。
これもごま油の香りが食欲を刺激して、
酢の酸味が口の中をさっぱりさせてくれて、
とてもおいしいおかずになりました（‐＾▽＾‐）
今日も、ごちそうさまでした♪