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先日、大須にある『和栗茶屋 眞津留』へ行ってきました。
どうやらこちらの店舗はいまは営業してないようで、今回は期間限定で完全予約制で営業再開したようです。
奥様が予約の抽選に当たったとのことで久しぶりにデートしてきました。
何にしようか迷いましたが、私は和栗と季節の果物タルト。奥様は錦糸モンブランです。
完成する前に栗をかけるのですが、作ってるところを動画で撮らせてくれます。
その様子がこちら。
仕上げていただき、完成したものがこちらです。
とっても濃厚な栗で美味しかったですよ！
このモンブランが気になった方は、ここでは食べられませんが京都に行けば食べられるようです。
