初めての

雲吞。

ロザさんが、餃子の皮と間違うて買うてきた四角い皮で、包んでみました。

頂点をちょっとズラすんは、見た目のカドを増やすんと、
ワザと厚みをマチマチにして、食感を変えるためかなあ？

次回は、「巻く」方法、試したろ。
三角から巻いたり、長方形から巻いたりするみたい。

いろんな包み方。

チュルチュルチュルンッて、口ん中、入ってくのん。
この食感は、ほかにはなさそう。



一部は、揚げてみました。
普通の揚げ餃子とおんなじ味。