2025年7月
17:30、「雪の花」さんの夕飯です
お食事所の入口には南魚沼産コシヒカリが強調されています
ただ夕飯はわっぱ飯とかへぎ蕎麦、、、朝飯でやっと白米とご対面、、、でした
お席は半個室です
利き酒のサービスがあります
席に利用券があり、人数分頂けます
久保田千寿と鶴齢純米酒
久保田はかなりあっさり過ぎ、鶴齢が好み
もちろん、これだけで足りる訳はなく、高千代とオリジナルの雪の花を1合づつ
雪の花がフルーティーで美味しかったなぁ
お品書き
最初のセット
お刺身、カンパチがコリコリで美味しい
鴨団子のお吸い物、なかなか良い出汁のお味
八寸、太刀魚の焼き方・塩梅が良い
野菜も新鮮、茄子が良い感じ
シャブシャブは、国産和牛と越後もち豚
野菜もたっぷり
シャブシャブもお出汁が秀逸
選べる一品、私は煮物
こちらも出汁が効いています
カミさんはかき揚げ
選べるのは嬉しい
締めも選べます
私は穴子のわっぱ飯
魚沼だし、コシヒカリの白米でも良かったんだけど、わっぱ飯も美味しい
カミさんはへぎ蕎麦、美味しかったらしい
デザート
夕飯、全般にお出汁が美味しく、夕飯を楽しめました。
さらに、、、22:00から、、、
共立名物、背徳の夜泣きそば
そりゃ、無料サービスだし、、、
鶏ガラ・あっさり、普通に中華そばですが、夜食だし、普通が美味しい、です
朝飯もボリュームたっぷり
最初のセット、2段重
鯵の干物、ふっくら肉厚
鮭も脂乗りが凄い
さらにう巻き、栃尾揚げ、、、
酢の物なども良い脇役
途中から荷物やお豆腐
選択制の友の物は納豆にしました。
そして鶴齢の粕汁入りのお味噌汁
写真忘れましたが、南魚沼産コシヒカリ
ご飯も味噌汁も美味しい
またまた、キャパシティオーバー、、、
また、やっちゃいました。
共立リゾートさん、食事も温泉も館内も人的サービスもなかなか良く、気に入りました。