2020年12月
日月休みなので、そろそろ腰も、、、で走れるかなぁ～と思っていましたが、、、依然まだ、、。
月曜日はセンターへ買物に行って、お昼ご飯に「都筑亭」さんへ。
こちらの売りは、正統派ナポリタンと大きなベーコン、生姜焼きも美味しいらしい。
私がビックリベーコンのナポリタン (ランチセット990円税別、サラダ付) 、カミさんが豚生姜焼き (ランチセット880円税別、ご飯お替り自由) を選択。
着ました、、でっかいベーコンが目を惹きます。
ナイフで大きく切って、、、うん、美味しいです。
麺はよくある一晩置いたフニャフニャではなく、ちゃんとアルデンテのスパゲッティ。
ナポリタンの正統なレシピはフニャ麺と言われますが、やっぱりアルデンテの方が好みです。
ソースはストレートに正統派、トマトケチャップの味、粉チーズとタバスコをタップリかけていい感じです。
具も、玉ねぎ・マッシュルーム・ピーマンとこちらも正統派、ウインナーが欲しい所ですか、巨大なベーコンがあるし、、、。
なかなか美味しいナポリタンでした。
カミさんの生姜焼きも板って正統派、生姜が強くしょぱめ、変に甘さに振っていない味。
ただ、肉はロースの1枚ものが私達は好みなので、、、。
また、ナポリタン食べたくなったら寄ってみまーす。