家で揚げる自家製ポテトチップス　いと旨し!


お義姉さんのレシピです。

ジャガイモを極力薄く切って、水に２-３分浸しておく。

ひとつづつ、ペーパータオルで水を拭きながら油へ投入。

油の温度は、１８０-２００度。

きつね色になってきたら、あげて完成。


ビールを飲むために生まれてきたようなレシピ。

いと旨しです。