2026年4月
北九州では有名なローカルチェーン店のうどん屋さん、スカイラークと提携して、全国展開、、、ちょっと気になっていましたが、北九州のうどんは軟い食感で有名、柔らかい物は腐った物が信条の私は躊躇していました。
今回、お袋の病院通いに付き合った帰りに、たまたま発見、寄ってみる事にしました。
平日12:00頃、11組25分待ち、1人でカウンターの方はもっと早く呼ばれていたので、やっぱり並んでいても、うどん屋さんは回転が早いです。
肉ごぼう天うどんがおすすめの様ですが、甘い牛肉の時雨煮は苦手なので、ごぼう天3本のうどん559円込とミニカツ丼438円込にしました。
さぁ、麺は軟いでしょうか？
まぁ、硬くはないけど、芯はしっかりしている感じ、表面はツルッと食感です。
おつゆはいりこ出汁がたっぷりで美味しいです。
ごぼう天は別皿で提供、揚げたてでサクッとしてます。
カツとじ丼、なかなか濃いめのタレですね。
天ぷら付いて、カツ丼付いて、1000円以下、想像より麺も軟くないし、なかなかよかったです。
スカイラークと提携なんで、ドミノ出店で近くにも出店して欲しいお店ですね。