三ツ星 in恵比寿 | SHIMOYAMA大陸

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~珠玉の逸品を求めてShimoyamanがゆく~

「まぜそば 三ツ星」へ。

奥沢担々麺950円。

焼あご、昆布、サバ節、煮干からとった旨みたっぷりのスープ。

具は、わかめ、純豆腐、春菊、麦味噌黒豚。

旨い!

肉味噌キクラゲ390円。

今週のまぜそば1000円。

揚げじゃこと海苔。

パイタン冷し+100円。

大判の海苔をちぎって振りかける。

冷やしのまぜそばも旨いね。

鶏冷まぜそば850円。

鶏ハム、キャベツ千切り、ナッツに辛味噌ダレを絡め、更に特製つゆをかけて頂く。

肉味噌オムレツ丼490円。

三ツ星、また来よう。

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