10.23 浜椿 in恵比寿「紹興酒家 浜椿」へ。上ミノの塩ネギ炒め。あさり酒蒸し炒め。海鮮おこげ。どれも程よく塩気が効いて旨い。どれも逸品揃い。焼豚チャーハン。この炒飯、玉子が沢山入ってて、ふわふわの口当たり。これは旨い。横丁トップのクオリティ。浜椿、また来よう。Shimoyaman