7.14 鳥半 in銀座「鳥半」へ。一本ずつ焼いて出してくれるコース。まずは、つくね。うずら卵。砂肝。正肉。鳥わさ。しいたけ。合鴨。梅ささみ。冷やし玉子。手羽先。皮。レバー。銀杏。〆は、鳥スープ。どれもクオリティ高く旨いです。知る人ぞ知る銀座の路地裏にある名店。浩さん、ありがとうございました!鳥半、また来よう。Shimoyaman