12.16 づくし in三田「鉄板鍋 づくし」へ。名前の通りメインは、鉄板鍋。たっぷりの野菜の下には、ホルモン&肉。ニンニクもたっぷり投入。濃い目の出汁でグツグツ煮込まれ、食べ頃。やっぱ旨いね。ビールが進みます。揚げたようにカリッカリでサクサクのチヂミ。これがまた旨い。チャプチェ。〆は、ラーメン。これまた濃い目の出汁が染みて旨い。年内に閉店との情報だったが、三月末まで延びたようです。それまでにまた来よう。Shimoyaman