レシチンのシモン茶

シモン茶が便秘やダイエットに効くのは、レシチンがあるからという話があった。

このレシチンをとる量が日本人は減っているらしい。

レシチンのちからは主に乳化作用と言われ、コレステロールを溶かしたり、コレステロールが血管壁に沈着するのを防いで脂質代謝を活発するようだ。

レシチンには動物性と植物性の2種類があって、

コレステロールを乳化できるのは植物由来のものだけだと。

卵やレバーは動物由来なので、

コレステロール値の改善効果を期待するのであれば、植物性のものがいいようですよ。